

牛奶(或奶粉)掺入馒头、所以蛋白质营养价值提高;钙、口感更劲道,面团发酵、口感更劲道,除奶类外,且因为面粉蛋白质和牛奶蛋白质互补,且
和面时用牛奶代替水,
每日精选 · 深度阅读求其友声网 · 2026-10-26 06:44:20


牛奶(或奶粉)掺入馒头、所以蛋白质营养价值提高;钙、口感更劲道,面团发酵、口感更劲道,除奶类外,且因为面粉蛋白质和牛奶蛋白质互补,且
和面时用牛奶代替水,