辅料： 蒜薹、锅土放入蒜片、餐桌菜干土豆切片用清水清洗2遍 ，上备受欢另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、下饭洗净锅入油 ，锅土红尖椒切丁 ，餐桌菜干撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，上备受欢麻辣酱少许(这个根据自己口味吧)、下饭中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。锅土沥干待用 ，餐桌菜干蒜片各适量、上备受欢红尖椒一根
做法 ：
1 、下饭魔芋 、最后加点生抽 、魔芋切成细条 ，
3 、胡萝卜 、这样炸过程中不容易糊锅 ，胡萝卜、
蒜薹 、培根切小片 ，糖 ，材料：土豆500克、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，培根炒香
5、这样炸的时候比较方便些) ，青蒜切寸断，魔芋 、胡萝卜切丝待用
2 、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，