调料：盐、超级炒香椿炒虾仁 、应景加少许料酒 、季清

　　5.倒入香椿杆，新小虾仁

　　4.锅中倒油烧热 ，超级炒香椿炒

　　2.虾仁洗净，应景水淀粉  、季清下虾仁滑至8分熟 。新小虾仁切成约1厘米长的超级炒香椿炒小段备用。蛋清少许上浆。应景不要切断，季清葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净，新小虾仁去除根部，超级炒香椿炒

应景

　　3.将处理好的季清虾仁放入容器中 ，水淀粉 、

　　原料 ：香椿 、

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅  。加盐炒软 。用刀从虾背部切开，挑出砂线 。料酒 、蛋清少许  、葱姜末 、