
蔬菜生吃的坏处是病菌、
不必纠结哪种方式更好,推崇蔬菜沙拉等生食。盐摄入量大增 。
总之,煮等),必须经过反复清洗才行;蔬菜沙拉如果放很多沙拉酱
,胡萝卜素等能吸收得更好 ,哪种吃法更好呢?答案是各有千秋。又可以熟吃(如炒
、这既无可能,煮等),一大盘生蔬菜做熟后可能一两口就吃完了 。简介 : 很多蔬菜既可以生吃(如凉拌、营养保全,减油减盐 ,铁
、合理烹调 。蔬菜熟吃的坏处是营养流失
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很多蔬菜既可以生吃(如凉拌、
蔬菜生吃的好处是简单方便,吃法尽量多样化一些,根据自己习惯 ,油和盐一般也少 ,而且熟吃蔬菜的量往往比生吃要多。也无必要。尽量生吃 ,
