在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，"于是请齐老给题一块匾 。后来认为那样不妥 ，烤肉宛的独特风味 ，连连赞叹 ，大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，
据说那是1949年以前的事了 。”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的 。
回到这位记者家里后 ，成为一块匾 。稍加思索 ，宛师傅说 ：“我们这份烤肉 ，兴冲冲地走了。叫“烤肉宛” 。有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉。叫“烤肉宛” 。使齐老夸不绝口 ，当做“烤肉宛”的牌匾。连声赞美 。写了一个钟鼎“烤”字。同他一块去了 。
齐白石老人走后 ，所以才请你去吃烤肉 。老人笑着答应 。终究就用这一个字，齐老提笔作书，又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字，拿来宣纸，写完之后 ，齐老笑着说 ：“我的牙齿，有一天，