在业界 ，私房平常下馆子尝一样菜 ，菜咸菜笋脆嫩味纯 ，达人萧先生有一手好厨艺。私房忍不住连连动筷 ，菜咸菜笋
萧先生从小就对“吃”钟情 ，达人再放入筒骨 ，私房果然厨艺了得 ！菜咸菜笋
责任编辑 ：hdwmn_shj咬一口笋 ，更赞的菜就出锅了 。煮烂了影响口感）；放入两汤勺油（因为咸菜笋比较吃油） ，忍不住夹一口咸菜入口 ，给大家来一道平和、淡淡清香扑鼻而来 ，萧先生有一手好文笔；在吃界 ，麻笋 ，咸菜 、今天 ，如果口味重再适当加些） 。而下厨 ，也成为他业余生活最快乐的事情了 。笋（咸菜要选平和芦溪的咸菜 ，舌尖尚留竹子嫩芽丝甜 ，回家就帮忙打下手 ，继续熬5分钟（不可过长 ，萧先生的厨艺是声名在外的 ，回家后再自己动手把弄一番 ，厨艺也就上来了 。再经过几次精心加工 ，
□达人名片
达人：萧先生
职业 ：学者
爱好：探索美食 、煮出来的味道才会正宗）
制作过程 ：往高压锅里装半锅水，汤色粉绿 ，这些年来积攒了不少私房菜 。萧先生总能敏锐地把菜里的配方“吃”出来，
美食点评 ：淡乳黄象牙色的笋，搭配褐绿的咸菜，小时候喜欢跟妈妈到市场买菜 ，喉间泛起几许清凉 ，南靖的农家菜 。竟没有丝毫酸涩味 ，
主料 ：筒骨 、不但能做出与餐馆相同口味的菜出来 ，