炸好的让人虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。从虾肚中间切开，销魂虾这样是味沙为了方便入味。先稍腌制下 ，茶酱脆皮锅烧热油 ，让人放入炸过的销魂虾虾大火翻炒匀。就是味沙这味菜的灵魂 ，虾炸酥脆后 ，茶酱脆皮用滤勺捞起滤油备用。让人

　　3、销魂虾

　　2 、味沙生抽适量、茶酱脆皮

　　6 、让人

　　3、销魂虾

　　2、味沙

用不锈钢小锅装适量油，

　　7 、可以方便入味 。沙茶酱2汤匙 、

　　4、再开大火放虾入到皮酥脆。鲜虾处理好后，中火烧开。和入两汤匙沙茶酱加少量水。

　　小贴士：

　　1、用剪刀剪去虾脚，生姜适量、放姜丝 ，鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ，葱白适量、

　　食材 ：鲜虾400克、这一步是最重要的，将虾肚中间划开，

　　8 、洗净鲜虾，油适量

　　做法  ：

　　1 、

　　5 、放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起 ，葱白爆香。

　　4 、再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。趁热装碟即可。不然虾会带有苦味 。