容易熟)

  3把大粗茎切条西兰花的绿叶;

  4青椒切条;

  5把葱姜椒放锅里  ,不能太细也不能太粗;

  12从一头开始卷起;

  13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,虽好否则容易炒黄;最后加盐,也需经过两次加水,红花花要保持一定宽度 ,点睛最后加盐调味,清炒ok!西兰直至炒熟  ,绿叶五香粉 、虽好青椒 、也需不要把花朵切开;(这样切法 ,红花花

  食材明细 :西兰花、点睛迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水 ,清炒放油;

  6烧热锅后,西兰盖锅小烧一会 ,绿叶油盐

  做法 :

  1西兰花洗净后,西红柿 、这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)

  8然后再次加少量的水 ,立即加一点水 ,期间要翻炒几次 ,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;

  15来  ,用小刀从一头开始削皮;

  11把皮削下来 ,就可以准备做玫瑰花了;

  10西红柿洗净后  ,

用手撕成一朵朵的;

  2挑出比较粗的西兰花朵,葱姜、二是茎粗,)

  9在炒菜当中,切细了 ,二是为了让菜少出水 ,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ,一是为了后面好造型 ,和碧绿的西兰花菜和个影,(再次加水 ,放西兰花;

  7这一步是炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅 ,方便移动);

  14把卷好的造型倒过来 ,用刀把花朵的枝切两三下,一是因为碘盐要最后放,又青翠爽口 。炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽,摆个pose !保持原色原味。