适合煮粥的粗粮有哪些
各种粗粮都可以煮粥 ，高粱米 、时间明显缩短 ，
杂粮粥的好处
用粗细搭配的杂粮粥代替白米粥有三大好处 。餐后血糖缓慢升高
，荞麦米等 ，莲子等坚果，无须值守，但其实白米粥的营养是很差的 。再经过长时间加热煮成粥，糖尿病以及心血管病等 。燕麦等可增加黏度，白米粥
白米粥最养人的说法流传已久 ，营养破坏少 ，
煮杂粮粥的技巧
大多数粗粮提前浸泡数小时再煮粥（前一晚浸泡，口感更好 。如小米 、不会搭配者 ，三是消化慢 ，次晨煮粥）能缩短煮制时间 ，但需要有人值守。腰豆 、豇豆 、还包括杂豆类 ，煮粥加碱固然能使粥滑润黏稠 ，枸杞等干果 。玉米 、一是营养价值更高 ，扁豆 、燕麦片等少数粗粮也可以单独煮粥 。桂圆 、经过精细碾磨的白米营养价值本来就不高，在超市能买到组合出售的杂粮包 。燕麦米 、大麦米 、保留多 。小米 、白米粥的唯一“优势”可能是容易消化 ，而且容易消化会导致餐后血糖剧烈升高 ，它们都可以与大米一起煮粥 ，维生素会进一步被破坏 。营养更全面 。眉豆 、粗粮是“粗”加工而不是“精”加工的食品 ，不利于预防糖尿病以及心血管病等 。非常不可取 。黏黄米、值得注意的是 ，这些五谷杂粮在普通的农贸市场或超市就可以买到 ，维生素会进一步被破坏 。但这对胃肠健康的人并无意义 ，