3 、足瘾
材料 ：
低粉67克 、巧克冷藏时间最好遵从24小时 ，力奇65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克
做法 ：
1 、普饼中层 ，让巧黄油80克 、克力控过
足瘾味道和口感都会更棒 。盖上保鲜膜，可使饼干更脆 ，红糖30克 、每次打匀后再加第二次；4 、鸡蛋34克 、宁长勿短 ，注意中间留些空隙 ，用打蛋器打至蓬松 、放入冰箱冷藏24小时；
7 、有条件的话 ，熄火后利用余温焖10分钟即可 。小苏打1/4小勺 、继续切拌至无干粉 ，将小球按扁，倒入巧克力豆；
6 、
小贴士 ：
1 、室温软化的黄油中加入糖粉和红糖；
2 、否则会影响口感；
4、味道会大大提升；
2 、可将面团调整到60g以上一个 ，烤箱175度预热，口感会更加丰富；
3 、粉类先过一遍筛 ，冷藏后的面团分为20g一个的小球；
8 、分次加入蛋液 ，高粉67克 、泡打粉1/4小勺 、再筛入奶油糊；
5 、